威尼斯人官网:餐饮业的竞争也很激烈

这些天，纽约唐人街餐厅“明凤阁”的老板梅先生心情非常复杂。一方面，纽约的流行很严重，他担心政府会取消一些新恢复的就餐许可证。如果这种情况持续下去，那么餐厅最多只能持续两三个月。疫苗的发展使他感到充满希望。

1994年，梅先生与家人移民到美国。他的父母像许多新移民一样提供餐饮服务，而梅尚彬则上学直到大学毕业。在大学里，他学习会计，毕业后也从事相关工作，但这项工作并没有给他提供很大的发展空间。 2007年，梅先生做出了一个大胆的决定：放弃会计专业，开设自己的餐厅。

梅先生说，当他放弃会计专业而进入餐饮业时，他从未想到会遇到这样的困境。但是即使到现在，他也不为做餐饮而后悔，因为这个行业已经教会了其他人如何相处，这对他来说是最宝贵的财富。

梅先生进入餐饮业时，唐人街的租金已经开始飙升，餐饮业的竞争也很激烈，所以梅先生选择了唐人街外的下东城。这家小餐厅只有16个用餐位，其业务主要由外卖提供支持。但是，菜单上有200多种选择，从皮蛋和瘦肉粥到汤圆的饺子。

下东区有许多非中国居民。最初，梅先生的小餐馆没有引起人们的注意。但是，经过很长一段时间，明凤阁的高品质和廉价餐点和梅先生的诚意吸引了许多回头客。他的小商店业务变得更加繁荣，从最初的4名雇员增加到14名雇员。

在梅先生的印象中，客人们非常友善。春节期间，许多人会给餐厅员工以手套，巧克力和其他礼物。他从未遭遇过抢劫，但不时会吃霸主的饭。在这种情况下，梅先生将永远原谅客人。 “就在我要求他吃这顿饭的时候，每个吃国王饭的人都会有麻烦。如果暂时不能付款，他们就不会这样做。”梅先生说。